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Gelebte Bierkultur: Einzigartige Ausbildung zum Biersommelier

07. Mai 2014 | 15:03 Autor: Mohrenbrauerei Vorarlberg

Dornbirn/Egg (A) Die Handwerksbrauerei Egg im Bregenzerwald und die Mohrenbrauerei Dornbirn setzen ihren Qualitätsweg fort und investieren in die Zukunft. Seit jeher fasziniert das Thema Bier. Nicht zuletzt deshalb bieten mittlerweile auch Brauereien Ausbildungen rund um ihr Produkt an.

Von Grundlagenseminaren über Sensorikseminare bis hin zu der hochwertigen und anerkannten Ausbildung zum Biersommelier – dem Interessenten sind keine Grenzen gesetzt.

So machten auch erst kürzlich zahlreiche Teilnehmer erfolgreich von der  Ausbildung zum Biersommelier Gebrauch, welche im April 2014 erstmals in Kooperation der beiden Traditionsbrauereien stattfand.

Sowohl der Bregenzerwald als auch das Vorarlberger Rheintal sind bekannt für ihren Pioniergeist und ihre Kultur, ob Handwerk, Architektur, Design oder die Kultur der Gastlichkeit im Tal. Die idealen Regionen für einen österreichischen Biersommelier-Lehrgang. Das gemeinsame Angebot von Mohren und Egg richtet sich an Gastronomen und in der Gastronomie tätiges Personal, an Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus dem Getränkehandel und aus Brauereien. Ganz besonders aber auch an den „Mann“ und die „Frau von der Straße“, die einfach mehr über Bier wissen möchten.

Was ist ein Biersommelier?
Er schließt die Lücke zwischen Bierbrauer und Gast, überzeugt  mit seinem Wissen rund um den Gerstensaft, erkennt Bierstile und kann den Gast kompetent beraten. Auch die richtige Kombination von Bieren mit Speisen und das Wissen rund um das Kochen mit Bier macht diese ExpertInnen aus. Sie sind des Weiteren kompetente Ansprechpartner für bierige Veranstaltungen und beherrschen die Kunst des Verführens in die Welt des Genusses und der Kultur des Bieres.

    Mohrenbrauerei Vertriebs KG

    Dr.-Waibel-Str. 2, 6850 Dornbirn
    Österreich
    +43 5572 3777-0
    [email protected]mohrenbrauerei.at
    www.mohrenbrauerei.at

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    Brauerei Egg, Simma, Kohler GesmbH & Co KG

    Gerbe 500, 6863 Egg
    Österreich
    +43 5512 2201-0

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